Nesse fim de semana fui pra Toulouse (cidade no sudoeste da França) e na busca por um buteco acabamos parando num bar espanhol. Ambiente legal, flamenco comendo, até bebado com sombrero tinha. Sentamos no bar e pra não sair do clima pedimos Sangria pra começar.

Foi ai que uma coisa me chamou atenção, o barman tava cortando limão, daquele jeito exato pra fazer caipirinha. Até ai normal, por aqui não é impossivel encontrar bares que vendem caipirinha, quanto mais num bar espanhol (aqui na França eles têm o mal habito de misturar coisas espanholas, latinas e brasileiras numa coisa só. Por isso não é raro beber caipirinha em bar latino ou ouvir salsa em bar "brasileiro").

Mas quando ele jogou tudo dentro de um tigelão e começou a amassar, caiu a ficha: caralho, O CARA TA FAZENDO BALDÃO!!! Numa escala menor, tudo bem, mas mesmo assim! Ele continuou com o protocolo padrão: amassou, colocou açucar, amassou mais, cachaça, misturou, gelo e pronto!

Não perdi tempo, fui la perguntar como ele tinha aprendido aquilo. O barman era espanhol, e disse que a um ano atrás um brasileiro apareceu no bar e ensinou a fazer. Quando perguntei de onde o brasileiro era, ele disse umas palavras emboladas que mais tarde fui entender que se tratava de Minas Gerais. No bar eles chamavam o baldão de "le grand bol", ou traduzindo; "a tigelona"!

Alguém já assistiu "a corrente do bem" (acho q é isso), com o Kevin Spacey e aquele moleque do sexto sentido? Pois é, não sai da minha cabeça que ta rolando meio que isso com a "dinastia do baldão", uma pessoa conta pra três, e cada uma conta pra outras três, e assim vai passando! Quem sabe daqui a uns anos o baldão não ta difundido no mundo inteiro? O mundo seria um lugar mais feliz (e com mais acidentes de trânsito)

O preço da tigelona? 50 euros (uns 140 reais) por 2 litros de caipirinha.